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¿Qué es la Dieta Okinawa? Menu, longevidad y alimentos

Su dieta y estilo de vida les han permitido gozar de una de las vidas más longevas del planeta. La dieta tradicional de Okinawa es baja en calorías y grasas y alta en carbohidratos. Se centra en el consumo de vegetales y productos de soja junto con pequeñas cantidades de fideos, arroz, carne de cerdo y pescado.